インフィニストリアでは安心して使える作り手のぬくもりのある製品をめざして、顔の見える生産者の原料を使用し透明性の高さを追及しています。
インフィニストリア製品のオーガニック原料を提供する提携農家はイタリア全国にあります。
ハーブリーフは南チロルのマルタさん一家、柑橘果実の原料はシシリーのシルベルトさん一家から提供していただいています。
現地での有機栽培農家のコーディネートと原料の買い上げを行っているのは、現地NPOセミナーレ・エ・ヴィーヴェレ(「種まき生きる」意)。
今後もトレーサビリティの高い原料の調達と有機農業支援のため、イタリアの北から南まで全国にパートナー農家を広げて製品の安全性と信頼性を提供していく計画です。
2009年12月3日木曜日
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